读特客户端•深圳新闻网2021年11月18日讯（记者 董非 通讯员 杨立国）2021年11月12日，由中国药膳研究会主办的首届药膳大会·2021中国药膳学术研讨会在线上开幕，吉林天三奇药业有限公司作为协办单位参加药膳大会和学术研讨会。中国老年保健医学研究会治未病工作委员会主任、中关村中医药健康产业联盟副理事长李盛学，代表吉林天三奇药业在研讨会上发布的《中药发酵固体微生态制剂在Ⅱ型糖尿病防治中的应用探讨》论文获得“创新药膳”一等奖。
为响应北京市疫情防控措施要求，腾讯，本届大会开幕式和研讨会采用全线 上方式 举行，中国药膳研究会会长杨锐、副会长兼秘书长王北婴、中国药膳研究会专家委员会成员、膳用药材 与食材研究 专业委员会成员在北京主会场参加了开幕式和学术研讨会。开幕式采用线上“云”会议5G直播平台全程直播，近15.3万人关注并观看了开幕式直播和线上2021中国药膳学术研讨会。
本届大会的主题是“传承创新药膳，助力健康生活”。大会接续传承药膳养生的宝贵经验、学术技术和文化底蕴，充分弘扬中医“治未病”从膳食做起的理念，交流成果、树立品牌；激励业内、走近百姓，促进药膳事业产业更好地造福社会民众。
在研讨会上，李盛学代表吉林天三奇药业发布了《中药发酵固体微生态制剂在Ⅱ型糖尿病防治中的应用探讨》论文。他从中医微观化的角度，依据传统中医精气学说和阴阳平衡理论，追本溯源、守 正创新 的阐述了中药发酵技术研发成果以及转化成产品的有效机制。结合系统综合调理方式，对慢性病患者实现缓解改善，对亚健康群体防病 健身实现 养生长寿。中药发酵固体微生态制剂具有独特的配伍协同优势，有效调节机体平衡，可达到未病先治、以调代治。研讨会专家组一致认定，李盛学所作的关于中药发酵技术应用于药膳领域的论文，具备成熟的理论支持和实践证明，是对传统中药技术与药膳的革命性创新，开辟出了一条中药现代化可持续发展的新途径，在理论创新、技术创新、产品创新三个方面具有独特性和领先性。
李盛学在直播间与北京主会场和各省分会场专家学者进行交流
研讨会结束以后，陆续拉开了时长近一个月的“食安康杯”第十一届中国药膳制作技术大赛和 膳用食材药材 与食 养产品 推介活动的帷幕。药膳事业将乘着中医药事业产业发展的东风，以“药食同源、简便验廉， 蕴医 于食、寓养于膳”的特色优势和“利民利国利企业”的潜在优势，必将乘势而上，获得空前发展。
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