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真一,中医健康管理师、高级营养师,帮助了超10万个朋友获得健康生活,专注中医养生12年,持续致力于公益传播中医内调外养古法养生内容。
能用运动解决的问题就不打针,能用食物治好的小毛病,自然也不用吃药。中医自古就推崇食疗,有4种“天然保健品”,就藏在你身边!养皮肤、清火气,现在吃正好,是不可错过的“时令佳品”!
1、金银花:功效强大的“解毒花”
金银花又名忍冬、银花、双花等,自古以来就以药用价值广泛而著名。
▲图为金银花
金银花的3大“神奇功效”
①宣散风热
金银花性甘寒但不伤胃,善于去肺火,适用于风热感冒、红肿热痛、头昏头痛、多汗烦闷等症。风热感冒初期,可每天取金银花一小撮煎水或泡茶饮,但连续饮用不宜超过1周。
②抗氧化、护血管
金银花蓓蕾中含有大量的绿原酸,不仅可以延缓衰老、抗氧化,还能减少胆固醇附着,有保护血管、辅助防治心脑血管疾病的作用。
③消炎杀菌
现代药理研究发现,金银花能加速淋巴细胞转化,增强白细胞功能,帮助缓解炎症,对肺炎球菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等多种致病菌也有一定的抑制作用。
春夏降火控压,用好两个“清凉方”
①清心祛暑饮:滋阴降火
阴虚体质的人因春夏季节影响,会进一步加重内热的问题,特别怕热、易上火、易溃疡,同时还有口渴咽干、面色潮红、手足心热、便秘等症状。此时可用金银花制作清心祛暑饮,帮助清热除烦、滋阴降火。
【做法】
淡竹、金银花、莲子心、桑葚、甘草适量。用沸水冲泡,放置微温时即可饮用。
②三花降压饮:清热凉血
春夏季有些人更容易出现血压不稳,可用金银花制作三花降压饮,帮助稳定血压,清热凉血,保护血管。
【做法】
取菊花10克、金银花10克、葛花10克,泡水饮用即可。
【功效】
葛花健脾、祛湿、醒酒,适合三高人群;金银花清热消炎,含有的绿原酸可以帮助保护血管;菊花有很多种,都有清热明目的作用,只是侧重不同。如果有咽喉肿痛的,可以用黄菊清热;如果眼睛干涩、用眼过度,可以用白菊明目。
后才变为金黄,新旧相参,黄白衬映,故名“金银花”。
石斛花:滋阴解郁的“仙之花”
每年4~6月也是石斛花的花期。石斛与雪莲、人参、冬虫夏草等中药材并称为“九大仙草”,而石斛花则被誉为“仙之花”,与石斛相比其功效有过之而无不及。
●石斛花中富含石斛多糖,可帮助提升巨噬细胞的吞噬功能,增强人体免疫力;
●善于养阴生津,特别适合阴虚津亏症患者,如糖尿病人食用;
●石斛花还能促进胃液分泌,增强胃的排空能力,是一种益胃的滋补品;
●有研究发现石斛花中含有多种挥发油,能缓解抑郁情绪,让人心情开朗。
用石斛花坚持泡水喝就能起到较强的保健功效,想提神醒脑的可以用石斛花泡水饮用;想增强养阴润燥功效的,可取石斛花泡水。除此之外,石斛花还可以用来炒蛋或是煲汤。
【石斛花鸡汤】
【食材】鸡肉,石斛花适量。
【做法】
1、鸡肉洗净切成合适大小,冷水下锅煮沸焯水;
2、将焯好水的鸡肉捞出洗净浮沫,再放入炖锅中加适量水煮沸,转文火炖1小时左右,加入洗净的石斛花,再继续小火慢炖一会儿即可。
覆盆子:美容养颜的“黄金水果”
覆盆子就是我们常说的树莓、悬钩子,每年的4、5月份,天气刚热起来,漫山遍野就都是这种红红的果子了。