“网红餐饮”卫生如何？国庆假期顺德开展食品安全专项监管行动

10月9日，记者从顺德区市场监督管理局获悉，10月1日-7日期间，网易，顺德全区十个镇街共计出动检查人员691人次，检查相关单位1826家，共接到投诉举报3宗；发现问题3条，包括2家药店涉嫌销售假冒品牌活络油、1家在营商店未明码标价等，执法人员已对以上涉嫌违法行为的单位进行立案处理。

顺德区市监局加大了对“网红餐饮”店的检查力度。

除此之外，重点针对国庆期间游客“吃吃吃、玩玩玩”的消费特点，顺德区市监局加大了对“网红餐饮”店的检查力度。近日，顺德区镇两级市场监管部门以上榜“舌尖上的中国”“寻味顺德”等节目、在“大众点评”等美食推介软件、网络订餐等软件排名前列、以及景区及周边热门餐饮服务单位作为重点检查对象，开展“网红餐饮”食品安全检查专项行动。

检查人员从许可资质、人员健康管理、餐具清洗消毒、食材来源、食品贮存、食品加工制作过程、“三防”设施设备、实际供餐能力以及“互联网+明厨亮灶”建设情况等多方面开展食品安全检查。检查发现部分餐饮店存在服务人员健康证不全、食品原料索证索票不完善、后厨卫生状况不佳等情况，针对检查发现的问题，检查人员督促餐饮服务单位采取有效措施，限期整改。

本次行动共出动执法人员230人次，检查“网红”餐饮店70家，发出《责令改正通知书》11份，当场警告处罚3家，关停餐饮服务单位1家。通过此次行动，进一步规范了“网红餐饮”的经营行为，净化了餐饮消费市场。下阶段，顺德区镇两级市场监管部门将继续履行职责，加大对市场监管领域的检查力度，督促各单位负责人履行安全主体责任，做到诚信守法经营，保障辖区平稳、安全发展。

【南方日报记者】蓝志凌

顺德区市监局供图

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