眼下这季节该怎么吃水果？中药师分享了一则清单

　　水果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物等，能够营养机体，促进新陈代谢，增加身体的抵抗力和免疫力。

　　可食用的水果种类繁多，但水果有寒、凉、温、热等属性，人与人的身体状况又有所不同，那么，在乍暖还寒、天气干燥的春季，怎么吃水果才能达到养生功效呢？杭州市红会医院中药房的医师们给出了一份详细的清单。

　　春季水果如何选

　　1、温性水果以养阳

　　中医认为，春天是阳气生发的季节，适当食用一些温热性水果，可以达到散寒、温经、通络、助阳等作用，如金橘、樱桃等。

　　另外，水果的外皮一般是比较阳性的，果肉则是比较阴性的，所以，春天养阳，应尽可能地连水果皮一起吃掉，如苹果、梨、青枣、杨桃等，但应先把水果仔细洗净。

　　2、少酸多甘益脾胃

　　“省酸增甘，以养脾气”，这是春季的食养原则，这一原则同样适用于水果养生。若能适当多吃一些甘味水果，如梨、青枣、草莓等，则有利于增长脾气，对春季防病保健将大有裨益。

　　春季水果吃什么

　　梨——润肺止咳，滋养肠胃

　　梨含丰富的苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，适宜于春季发热和有内热的病人食用，尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症。

　　另外，梨有降血压、清热镇静的作用。高血压患者，如有头晕目眩、心悸耳鸣者，吃梨可减轻症状。但是，梨性寒冷，脾胃虚寒，消化不良及产后血虚的人，不可多食。

　　柠檬——护肤美容，防干燥

　　柠檬中含有大量的营养物质，如维他命c、有机酸、矿物质等，这些都是保护皮肤所需要的物质。在使用柠檬护肤的时候，最好是通过喝柠檬汁或者是柠檬汁入菜的方式，才能更好地达到护肤的功效。

　　枇杷——祛痰止咳，保护肌肤

　　枇杷性微凉，味甘酸，含有蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、镁等多种人体需要的营养素。

　　枇杷中含有的大量胡萝卜素，可保护视力，保护肌肤；含有的水果酸和柠檬酸，能刺激消化腺分泌，促进食欲，帮助消化吸收；含有的多酚成分具有抗氧化作用，能预防癌症，延缓衰老。

　　此外，枇杷还有一种特有成分——苦杏仁苷，能够润肺、止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

　　樱桃——健脾开胃，补中益气

　　樱桃素有“春果第一枝”的美誉，它果肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其中铁含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。

　　樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，体阴虚火旺应忌食或少食。

　　草莓——润肺生津

　　草莓富含花青素，维生素c含量也不低，还富含有机酸、果胶等，可以说是水果里的“综合冠军”。

　　草莓味甘性凉，有润肺生津、利尿消肿的作用，有肺火、小便不利的人不妨适当多吃一些，但胃肠功能不佳的人不宜多吃。

　　春季水果何时吃

　　早上最宜：苹果、梨、葡萄

　　人体经一夜睡眠之后，肠胃功能尚在激活中，消化功能不强，却又需补充足够的各式营养素，此时宜吃些易于消化吸收的水果，以应付上午工作或学习、活动所需，如苹果、梨、葡萄等这些酸性不太强、涩味不太浓的水果。

　　餐前别吃：圣女果、橘子、香蕉

　　圣女果中含可溶性收敛剂，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高，引起胀痛。

　　橘子中含大量有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸。

　　香蕉中的钾、 镁含量较高，空腹吃香蕉，会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。

　　饭后应选：菠萝、木瓜、猕猴桃、 橘子、山楂

　　菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，助消化。

　　木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质，饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、 肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。

　　猕猴桃、橘子、山楂等，富含大量有机酸，能增加消化酶活性，促进脂肪分解，帮助消化。

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