核心提示：鱼油是从深海鱼类脂肪中提取的物质的统称，常见的保健品有深海鱼油。鱼油中富含多种人体必需的脂肪酸－dha、epa等 ，且比植物来源的成分更易被人体吸收。
1.降血脂
鱼油被认为是"血管的清道夫" ,可以将血液中的甘油三酯清除,使内源性总胆固醇的合成量减少,胆汁酸和胆固醇的排出增加,从而起到降血脂的作用。
2.调节神经
鱼油还能调节神经,营养大脑,提高记忆力。青少年食用可以促进智力发育, 中老年使用则能预防老年痴呆和老花眼等不良症状的发生,它还能保护视网膜,预防视力下降。
3.抗肿瘤
鱼油中的成分已经被证实对包括肺癌、乳腺癌、前列腺癌等在内的40多种癌细胞抑制作用明显。
4.预防心脑血管疾病
鱼油中的omega-3脂肪酸向来对于心血管就具有多种功效(包括抗发炎、降三酸甘油脂、提升好胆固醇、降血压、改善血管内皮细胞障碍),这些功效对于预防如动脉粥样硬化有很好的效果。
5.抗衰老
鱼油可以提高体内超氧化物歧化酶的活性,对细胞的生理生化活动进行调节, 起到抵抗衰老的作用。
6.促进脑部发育
鱼油中含有的dha和epa都是人类大脑发育时必需的营养成分,它们能提高人类大脑细胞活性,也能促进神经元发育,能提高人类大脑传递信息的功能,是给家中的青少年多吃一些鱼油 ,能促进他们脑部发育,提高记忆力，让青少年变得越来越聪明。
7.改善情绪
鱼油中的EPA和DHA与情绪平衡有密切的关系。当血液中的EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻~中度忧郁症的几率会明显提高。大量临床实验证明，与不爱吃鱼的人相比 ,爱吃鱼者面对困难与压力表现得更为积极乐观,这是因为鱼中含有的EPA与DHA具有改善情绪的作用。