时间: 2023年01月26日 10:26 | 作者:朗依制药 | 来源: 医药资讯| 阅读: 100次
春节期间,想要吃得好,还要吃得健康有营养。上海市中医医院药学部薛亚给大家送上两款药膳,赶紧动手学起来~
羊肉党参汤
食材:羊肉250克,党参50克,油、调料适量。
做法:羊肉洗净切片,党参装入纱布袋内,扎口。锅中油烧至六七成热时,放适量姜丝、盐及水,烧沸后下羊肉、党参煮熟。
功效:补中益气。适用于中气不足、食少反胃、倦怠乏力、瘦弱等症。
山药参枣炖肉
食材:山药30克、人参6克、大枣10克、猪瘦肉500克。
做法:猪瘦肉、山药洗净切片或块备用;人参、党参装入纱布袋内,扎口。将猪瘦肉与纱布袋食材先炖,再放入山药一同炖至熟。
功效:补气健脾,益肺固肾。适用于气血不足的各种虚症。
编辑:史笑雨
综合自健康上海12320微信公众号
图片:图虫创意
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