科学补碘、卫生饮水、健康膳食 宝安疾控中心开启健康教育宣传活动

　　5 月 15 日，由深圳市宝安区疾病预防控制中心主办，深圳市市场监督管理局宝安监管局、广东省盐业集团深圳有限公司协办的以 " 防治碘缺乏病日、饮用水卫生宣传周、全民营养周宣传活动 " 为主题的健康教育宣传活动在宝安区欢乐港湾庆典广场隆重开启，宣传 " 饮 " 领卫生新趋势，" 食 " 现营养促健康。

　　活动现场，由宝安疾控中心工作人员组成的知识宣讲团为现场市民生动讲解了有关科学补碘、卫生饮水以及健康膳食三大方面的知识。市民通过扫码回答健康科普问题，还可领取宝安疾控中心暖心定制的口罩和手部消毒品。

　　家住附近的市民蔡小姐说，本来是来欢乐港湾这个网红打卡新地标来拍照，没想到还意外学习了很多平时不知道的健康知识，希望以后这样的活动能多多举行，疾病控制，重在预防，感谢疾控部门尽心尽力守护市民健康。

　　活动现场宝安疾控中心还精心策划了大型真人趣味科普飞行棋游戏，通过游戏环节将碘缺乏病防治知识、饮用水卫生知识、营养饮食健康理念融入游戏，老少皆宜，市民参与热情空前高涨。参与过游戏的市民李先生说，玩游戏的时候既不想错过地上的知识点，又希望不要碰到 " 暂停一回合 "，心情比平时玩网游还紧张。

科学补碘，健康一生

　　5 月 15 日是我国第 28 个防治碘缺乏病日。碘素有 " 智力元素 " 之称，是新陈代谢和生长发育必须的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料。

　　资料显示，如果胎儿期碘缺乏会造成死胎、先天畸形、出生后死亡率高，胎儿甲状腺功能减退、影响到体格和脑的发育、造成呆小症。儿童期碘缺乏会造成甲状腺肿、智力和体格发育障碍。成年期碘缺乏会造成甲状腺肿、甲状腺功能减退。

　　碘缺乏病是可以预防的，最简便、安全、有效的预防方式是食用碘盐。《中国居民膳食微量元素参考摄入量》（WS/T 578.3 — 2021 标准）0~6 月健康人碘元素推荐摄入量是 85ug/d；6 月 ~1 岁是 115ug/d；1~11 岁是 90ug/d；11 岁 ~14 岁是 110ug/d；14 岁以后是 120ug/d；孕期妇女碘推荐摄入量是 230ug/d；乳母是 240ug/d。

探索生命之源，好水给我们好生活

　　从 2021 年起， 原国家卫生部将 5 月份的第三周定为我国饮用水卫生宣传周，旨在广泛深入地开展饮用水卫生宣传，增强全民饮用水卫生安全意识，预防疾病，维护健康。

　　据介绍，我国现行的《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）对生活饮用水水质规定了严格的卫生要求，即 ( 感官性状良好，透明、无色、无异味和异臭，无肉眼可见物，不含有病原微生物，水中所含的化学物质对人体不造成急性中毒、慢性中毒和远期危害。

　　如果完全满足 GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》的要求，自来水是可以直接喝的，但部分输水管网存在老化问题，可能引起二次污染，因此建议大家把水烧开了再喝。

　　科学烧水应做到水烧开后再继续开盖烧 2-3 分钟，网易，这样既可以有效杀灭水中的病原微生物，又能使水中氯气及一些可挥发的有害物质被蒸发掉。水中的钙、镁离子浓度因发生沉淀反应而降低。

　　水是生命之源，我们一生都离不开水的滋养，一般健康成人每天需水量约 1.5-1.7 升，相当于 7～8 杯水。进入 5 月后，深圳的天气已经开始炎热起来，人体排汗增多，需要补充更多的水分，宝安疾控中心提醒市民，大量出汗后切勿快速大量喝水，尤其是冷饮，应稍作休息后适量补水，有条件的情况下可以饮用一些淡盐水，并适当补充新鲜的水果。

合理膳食，营养惠万家

　　每年的 5 月第三周为 " 全民营养周 "。全民营养周 " 是迎合时代召唤，满足人民群众日益增长的营养健康需求的情况下应运而生的。今年的主题是 " 合理膳食 营养惠万家 "。

　　建议每日早餐食物种类为 4~5 种，午餐为 5~6 种，晚餐为 4~5 种，食物种类应包括谷薯类、蔬菜水果类、鱼肉蛋都奶类，日常生活中尽量减少精白面粉制作的甜点和零食。尝试各种颜色和质地的蔬果，用健康并且自己能胜任的烹饪方式，蒸、炒、烤或者生吃；三餐的任何一餐中吃一份水果，也可以把水果放在加餐当零食吃。

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