医生经常让心脑血管病风险较高患者服用抗栓药———阿司匹林，因为其可抑制血小板聚集，进而降低致命血栓危险。不过美国官方健康咨询网“健康发现者”最新报道，美国心脏协会杂志《动脉硬化、血栓与血管生物学》刊登一项新研究发现，血液中脂肪酸水平过高会削弱阿司匹林抗凝血作用。
研究人员调查了两种脂肪酸对阿司匹林药效的影响情况，一种为油酸，另一种为棕榈酸。油酸在各种动植物油脂中均有发现，棕榈酸则是动植物油中最常见的饱和脂肪。通过饮食摄入的这两种脂肪酸会进入血流。如果同时服用阿司匹林，其抗凝作用就会大大降低。美国心脏协会专家表示，两种脂肪酸都会干扰阿司匹林降低血栓危险的能力。