你的位置： 首页> 常见知识> 文章正文

关于茶叶的6条冷知识，看看你是否经常弄错？

时间: 2021年10月02日 21:53 | 作者：朗依制药 | 来源: 医药资讯| 阅读: 85次

中国是茶叶大国，具有深厚的茶文化背景，受博大精深的茶文化底蕴的影响，茶成为中国人日常生活中一种常见的饮料，但是经常喝茶，不代表一定懂茶。

茶友不能做到很懂茶没关系，但是，一些常识性的冷知识可不能弄错，不然就会闹出很多笑话。

1、熟普也是黑茶

根据茶工艺划分，熟普也是属于黑茶中的一种。

黑茶是经过发酵而制成的茶类，即将晒好的青茶进行渥堆、洒水等工艺后，在高温下快速发酵，新浪，催熟茶叶。

普洱茶一般采用云南省的青茶制成，随后经过特定工艺以及发酵、加工的环节形成散茶、茶饼。

由于熟普的工艺与黑茶十分接近，因此熟普也被列入黑茶的种类中。

2、安吉白茶不属于白茶

安吉白茶是归类于绿茶，而非白茶，更何况，白茶与绿茶的制作工艺也有所区别。

安吉白茶是使用绿茶的工艺制成，之所以外观呈现白色，是因为原料采摘于一种嫩叶为白色的树。

3、君山银针属于黄茶

众所周知，白毫银针是白茶中的极品，因此，很容易将与其相差两字的君山银针混淆成白茶一类。

实际上，君山银针属于黄茶，产区位于湖南岳阳洞庭湖的君山，因外形如银针一般，所以才被誉为君山银针。

君山银针属于全发酵的茶类，干茶的色泽出现黄色，经过沸水冲泡后的茶汤也呈现黄色。

4、抹茶不是由绿茶制成

抹茶是一种经过特殊工艺而制成的茶粉，并非由绿茶研磨而制成。

抹茶的原料是遮阳茶，最早是由汉族人发明的一种茶，使用石磨研磨成粉状的绿茶。

5、紫砂壶并不适宜冲泡所有的茶类

紫砂壶的冲泡黑茶比较合适，但是，却不适宜用来冲泡花茶、绿茶。