走进中山市中智药业集团有限公司的重点研究实验室，一台台正在运转的高效液相色谱仪和装满中医药饮片、破壁粉体及破壁饮片颗粒的玻璃器皿组合出创新“混搭”的科技感。电脑显示屏上，正清晰展示着丹参、黄芪等中药材生产基地的种植实况视频，企业通过“互联网+”实现了对中药饮片的全程溯源和质量保障。
中山中智的国家级破壁技术重点研究室 光明网记者 沈阳/摄
“中智药业逾十六年潜心中药破壁技术的攻关和产品研发，这项技术和相关产品为中药的标准化、现代化和国际化发展探索新的方向。”近日，在“国家中医药管理局中药破壁饮片技术与应用重点研究室(以下简称‘重点研究室’)媒体开放日”活动上，重点研究室主任成金乐向笔者介绍。
2019年2月，中智药业自主研发的黄芪破壁颗粒、西洋参破壁颗粒两个中药饮片产品，相继获得加拿大卫生部非处方药及天然健康产品局颁发的NPN(Natural Product Number天然药品)文号及产品许可证，成为广东省内中医药国际化注册的示范性产品，实现中医药创新“出海”，走向国际市场。
“在加拿大，中药归属于‘天然药品’，由加拿大卫生部非处方药及天然健康产品局管理，审批非常严格。为了保障中药饮片的质量、安全和疗效，重点研究室开展了很多攻关课题。”据成金乐介绍，该重点研究室是2014年获准在中智药业组建，由中国工程院院士周宏灏担任重点研究室学术委员会主任委员。2015年3月，在重点研究室基础上，澳门科技大学中药质量研究国家重点实验室和中智药业合作创建“联合实验室”，率先跨进粤港澳大湾区合作。2018年11月，中智药业“中药破壁饮片创新开发关键技术研究及产业化应用”项目获中华中医药学会科学技术奖一等奖等荣誉。
破壁技术攻克传统中药难题
“植物类中药的有效成分大都贮藏在细胞壁内，传统中药饮片的应用方法，比如煎煮、煲汤、泡酒或者普通打粉，都难以将贮藏在坚实的细胞壁内的中药有效成分完全释放出来，造成了中药有效成分吸收利用率低和中药资源的浪费。”据成金乐介绍，中药破壁饮片是采用现代超微气流粉碎技术，打破植物细胞壁，将中药粉碎到细胞破壁的水平,让有效成分得到充分释放，促进中药全成分入药，其药用物质基础不变,很好地解决创新中药的“存性”前提，使传统的性味归经、功能主治不改变。
中山中智研发生产的破壁中药饮片外观 光明网记者 沈阳/摄
为了解决中药饮片打破细胞壁成为粉体后容易吸潮、易氧化、难保存等新问题，中智药业“草晶华”中药破壁饮片自主研发了一种无添加成形的国家发明专利技术，把产品制成为均匀、细小的颗粒并最终分装成独立小支包装，让产品有了防潮、抗氧化、易储存携带以及方便冲服等优势，最终形成了产品更好吸收，服用便捷的新特征和优势。
据成金乐介绍，重点研究室开展了中药破壁饮片一系列的基础研究，取得了理论创新、技术创新、产品及产业化创新。这些创新给中药饮片带来的五个核心价值提升,包括：显著改善了饮片的均匀性，大幅提高了疗效稳定性和质量可控性；大幅提高了饮片的有效利用率，实现中药资源的高效利用及环境友好；大幅提高了中药饮片粉末的稳定性；大幅提高了中药饮片应用的便捷性；大幅提高了中药饮片的安全性。
“破壁饮片既可以用水冲泡、煎煮，也可以像咖啡一样饮用。”成金乐表示，下一步他们要继续深入对破壁草本科学本质的探索和研究,加强基础研究、安全性研究和标准体系建设,通过产学研结合,推动中医药的标准化和国际化。
从源头到成品质量“全链条”追溯
“当前中医药发展的机遇千载难逢，中国的影响力越来越大，改革开放的政策越来越给力，我们应抓住机遇，走出中医药创新路径。”面对中药破壁技术和产品的突破，中智药业集团董事长、草晶华品牌创始人赖智填表示，今年5月25日，在瑞士日内瓦召开的第72届世界卫生大会首次将传统医学纳入《国际疾病分类第11次修订本》，让企业看到了坚定中药产业发展的信心和希望。
作为“草晶华”中药破壁饮片技术的发明者和新型养生草本品类的开创者，中智药业创办于1993年，是集中成药、中药饮片、保健品、食品科研、生产、销售以及药品零售连锁为一体的大型医药工贸企业，2015年7月，公司在港交所上市。