A股有望迎来“中式连锁快餐第一股”！
日前，浙江证监局披露了老娘舅餐饮股份有限公司的辅导备案公示文件，老娘舅“官宣”冲A，辅导券商为中信证券。
图片来源：浙江证监局
直营门店近400家
“米饭要讲究，就吃老娘舅”，江浙沪皖的朋友们一定听说过这样一句广告语。如今，老娘舅正式准备登陆资本市场。
辅导备案文件显示，老娘舅成立于2000年5月12日，以发展中式快餐连锁餐厅为主营业务，注册资本3.4亿元，住所位于浙江省湖州市吴兴区，是长三角核心区门店规模较大、标准化程度较高的中式快餐连锁企业。
从2000年创立，当年11月2日开设第一家门店至今，老娘舅已在江浙沪皖拥有近400家直营门店。其中，浙江地区门店数量最多，超过210家；其次为江苏地区，有130余家；上海和安徽则分别拥有35家和10余家门店。截至目前，老娘舅并未开放加盟。
图片来源：老娘舅官网
官网显示，老娘舅单店日出餐量超1000份，曾为上海世博会、G20杭州峰会、阿里天猫年会、浙江省运会提供中式快餐就餐服务。同时，公司还是中国餐饮百强，中国快餐十大品牌。
00后位列第六大股东
辅导备案文件显示，公司实际控制人为杨国民、杨峻珲父子。杨国民和杨峻珲分别直接持有老娘舅39.58%、8.96%的股份；杨峻珲通过湖州童子投资咨询合伙企业(有限合伙)、湖州小外甥投资咨询合伙企业(有限合伙)、湖州恒创投资咨询合伙企业(有限合伙)三个员工持股平台间接控制老娘舅共4.54%的股份，两人合计控制老娘舅53.08%的股份。
同时，杨国民、杨峻珲也是公司的核心管理人员。杨国民自老娘舅成立至今担任公司执行董事、董事长兼总经理；杨峻珲自2021年入职老娘舅，2021年3月至今担任公司董事，2021年8月至今担任公司董事兼副总经理，2021年9月起任公司副董事长。
图片来源：辅导备案文件
值得注意的是，网易，香飘飘（603711）创始人、董事长蒋建琪也出现在老娘舅前五大股东名单中。辅导备案文件显示，蒋建琪持有老娘舅2967.27万股股份，占公司总股本的8.73%，为公司第三大股东。同时，自2021年起，蒋建琪还一直担任老娘舅的董事一职。
老娘舅持股5%以上的股东中，还有一位00后。辅导备案文件显示，胡嘉怡持有1854.55万股股票，占公司总股本的5.45%，为第六大股东。胡嘉怡出生于2001年，目前还是英属哥伦比亚大学的一名学生。
此外，天眼查数据显示，在冲A之前，老娘舅已经经历了5轮融资。其中，复星医药（600196）、基石资本和劲邦资本都参与了融资。
图片来源：天眼查
餐饮行业驶入“高速公路”
近年来，餐饮行业出现加速上市势头。在老娘舅之前，西贝也表示考虑上市。去年，百年老字号同庆楼（605108）已登陆A股。
中国食品产业分析师朱丹蓬告诉中证君：“在新生代人口红利、懒人效应、宅家文化等因素叠加影响下，我国餐饮行业进入‘高速公路’阶段。在消费红利不断加剧以及竞争不断升级的情况下，餐饮企业想要尽快实现品牌化和规模化就必然要依托资本的力量。这也是餐饮企业扎堆上市的核心原因。”
沙利文数据显示，中国已成为世界第二大餐饮服务市场，规模由2021年的3.58万亿元大幅增加至2021年的4.67万亿元，复合年增长率为9.3%。预计2021年中国餐饮服务行业市场规模将达到4.7万亿元。
同时，居民可支配收入和消费的增加也促进餐饮行业的发展和转型升级。国家统计局数据显示，2021年中国一线城市、新一线城市和二线城市家庭每年人均可支配收入分别为67900元、45500元及42700元，其人均食品年支出分别为11500元、8400元及7900元。