西安天颐堂中医医院专家：脾胃病、咳嗽、睡不好都是食滞惹的祸

本期导读：中医上说的「食滞」是什么？消「食滞」有哪些简单有效的方法？

国庆节小长假，很多人不是在饭局就是在去饭局的路上，亲朋欢聚人多热闹气氛好，人的胃口也好起来了，就放任自己大吃大喝。但是过犹不及，如此大吃大喝几天下来，很多人就感觉脾胃有些吃不消，也就是中医所说的「食滞」。

脾胃病、咳嗽、睡不好都是食滞惹的祸

中医上说的「食滞」是什么？

《素问·痹论》指出：「饮食自倍，肠胃乃伤」。顾名思义食滞是指暴饮暴食、恣食生冷粗硬、偏嗜肥甘厚味，或嗜浓茶烈酒及辛辣过烫饮食，损伤脾胃，以致食谷不化，阻滞胃脘，升降失司的一种病症。

1、食滞损伤肠胃，导致脾胃病

中医认为胃主受纳和腐熟水谷，脾主运化而输布营养精微；脾主升清，胃主降浊，一纳一化，一升一降，共同完成水谷的消化、吸收、输布及生化气血之功能。食滞后容易让胃肠负荷过大，导致脾胃病。如脘腹胀满疼痛，拒按，得食更甚，吐泻后则舒；嗳腐吞酸、厌食、恶心呕吐、吐出物臭秽、泄泻或大便不爽、泻出物臭如败卵、舌苔厚腻等症状。

2、导致咳嗽

《症因脉治》中认为：「食滞中焦，不能运化，成痰成饮，每至五更，痰火上升，则咳嗽之」。肺脾同属于太阴经，而且土生金，脾为肺之母，食滞不运，则容易成痰化热上冲于肺。这种情况小儿中常见，常诊断为肺炎，此种情况下小儿多有进食过度的病史，咳嗽咯痰、痰声重浊、腹部按之胀满、口臭、舌苔厚腻、头颈部汗多，若发热则特点为全身发烫。

3、睡不好、脾气躁

《素问•逆调论》言：「阳明者，胃脉也，胃者六府之海，其气亦下行，阳明逆不得从其道，故不得卧也」。也就是常说的胃不和则卧不安。食积停留于脾胃，则容易导致胃气不降，进一步则化热逆上扰乱心神，影响睡眠。

消「食滞」，这四招简单有用

改善食滞状态，除了饮食定时、定量之外，还有以下这些方法：

1、饭后摩腹

《千金翼方》说：「平日点心饭讫，即自以热手摩腹」。又说：「中食后，还以热手摩腹」。食后摩腹的具体方法是：吃食以后，自左而右，可连续作二、三十次不等。这种方法有利于腹腔血液循环，可促进胃肠消化功能，经常进食后摩腹，不仅于消化有益，对全身健康也有好处，是一种简便易行，行之有效的养生法。

2、饭后散步

俗话说：「饭后百步走，能活九十九」，进食后，不宜立即卧床休息，饭后宜做一些从容缓和的活动，有利于胃肠蠕动，促进消化吸收，散步是最好的活动方式。

3、食后漱口

这个不少人容易忽略，看似简简单单的漱口，其实学问可大。进食后，口腔内容易残留一些食物残渣，若不及时清除，往往引起口臭，或发生龋齿、牙周病。早在汉代，《金匮要略》中即有「食毕当漱口数过，令牙齿不败口香」之说。经常漱口可使口腔保持清洁，牙齿坚固，并能防止口臭、龋齿等。

4、对症搭配食物调理

除了控制饮食、加强运动之外，食物的合理搭配也可以起到防止食滞的作用。但是每个地方的饮食情况各不相同，所以食滞也可以分不同类型。

时常暴饮过度或者恣意饮冷，导致形体大腹便便，舌苔胖大白腻的人群，易导致痰湿食滞，因为这类人群体质易脾虚生痰。这种情况，不妨饭后适当泡泡普洱陈皮茶，可以健脾、祛湿、消滞。

对于那些尤其喜爱面食、馒头等的人群，吃多了也容易得食滞，可以选用擅长消面食食滞的麦芽、谷芽适当煮水喝。

而嗜好饮酒的人群，容易滋生湿热食滞，可选用《脾胃论》中著名的葛花解醒汤，主治饮酒太过、呕吐痰逆、心神烦乱、胸膈痞塞、手足战摇、饮食减少、小便不利。

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