老年人之养生观宁海新闻网 2019年10月09日 09:29:17
通讯员上官文洁
刚刚过去的老年节，感想颇多，我得出这样的老年人养生观：心态平和、顺其自然、膳食平衡。
年过六十，人的生理功能将会出现新陈代谢放缓、抵抗力下降、记忆力衰退等特征。尤其是一些从领导岗位上退下来的老年人，因为一时难以适应普通人的生活方式，还会出现失落甚至怨恨的情绪。这些快速衰退的生理现象和因退休而产生的低落情绪，是老年人生活中的自然规律。因此，老人的养生之道，最为重要有一个平和的心态，要学会自我控制，遇事想得开，想得明白，以豁达享天年。《探寻长寿的秘诀——宁海百岁老人现象调查》中写道：“心态平和、心胸豁达，这是大多数百岁以上老人的生活态度。”原全国政协副主席王首道在81岁时还赋诗一首勉励自己：“琐事勿烦恼，乐观心欢畅；出外作调查，心中有理想；莫道桑榆晚，余热也增光。”他正是以这种平和的心态，尽享上寿之年。
老年人最大的优势，就是随时随地可以支配时间。然而，时间多了，有些老年人却不知所措，只觉得每天生活空荡荡，饱餐终日，无所事事。其实，人过六十应该是人生的又一个起点，从这个起点起我们应该对今后的生活作一个新的规划。《探寻长寿的秘诀》中说：“75%的百岁老人体内已形成一套生物钟，按时作息。他们通常困了就睡，饿了就吃。精神状态好的时候多走几步，累了就休息。”这些百岁老人的生活规律，很好地诠释了顺其自然的重要性。老年人空闲时间多了，可以多安排一些自己喜欢的业余爱好，或看书写作，或绘画练字，或喝茶聊天，或下棋打牌，或莳花养鸟，或唱歌跳舞……通过这些活动，尽最大可能保持自己的乐观心理。所以，对于老年人来说，适合自己的就是最好的。
合理的膳食结构，是老年人延年益寿的重要保证。现代医学证明，饮食营养与身体功能密切相关。老年人随着年龄增长，要更加重视膳食平衡，有条件的老年人，要及时对热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、水进行合理的补充和调节。根据老年人的生理特点，总的来说少食、丰富较为适宜，每餐以七分饱为最适合；饭菜要力求做到精粗调剂，荦素搭配，进餐时要细嚼慢咽；多吃维生素、矿物质含量高的食物，少吃动物脂肪和含糖量高的食物。纵观宁海百岁老人生活，多数老人的饭菜以清蒸为主，很少食用油炸、香辣等重口味食物。这些百岁老人有喜欢吃鱼虾的，有偏好蔬菜的，有三餐喝粥的，有爱吃粉食的，还有无酒不欢的。但不少老人，偏听偏信，对长寿的渴望又使他们恪守机械的“养生宝典”，如腿要搁多少高、每天爬多少米、水要喝几大杯、盐只能吃几克……很多既无科学道理，又损害身体，养生变成了“殃生”，实不可取！膳食平衡其实也简单，就是少盐、少油、少糖，但绝不是像某些老人一样不吃盐、不吃油、不吃甜食！长此以往，枉送了卿卿性命。