突发校园食品安全事件怎么办？洪山区这场应急演练给出标准答案

突发校园食品安全事件怎么办？洪山区这场应急演练给出标准答案

2021-11-01 18:28来源:洪山大学之城

原标题：突发校园食品安全事件怎么办？洪山区这场应急演练给出标准答案

为全面落实湖北省、武汉市关于疫情防控常态化形势下统筹推进食品安全工作部署，进一步提升洪山区校园食品安全突发事件应急处置能力，10月29日，洪山区在武汉理工大学举办了“2021年洪山区校园食品安全突发事件应急演练”观摩活动。

此次活动由洪山区食品药品安全委员会主办，洪山区食品药品安全委员会办公室、洪山区市场监管局承办，武汉理工大学协办。

根据模拟演练场景，洪山区某大学31名学生就餐后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，疑似发生食物中毒，在学校医院就诊。学校医院医务人员和食堂食品安全管理员及时向上级报告，并组织人员进行急救。接到报告后，百度，区疾控中心和区市场监督管理局迅速上报至区政府，同时组织工作人员赶赴现场调查处置。

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区政府根据上报的食品安全突发事件信息，结合专家意见，决定启动食品安全事故应急处置IV级响应，要求按照《洪山区食品安全突发事件应急预案》迅速规范开展应急处置工作。

据悉，此次演练设置了医疗救治、现场处置、流行病学调查、应急检验检测、信息发布和舆论引导六个科目，通过情景设计、角色扮演的形式，展示了洪山区校园食品安全突发事件的应急反应能力和应急处置水平，有效检验和提高了洪山区校园食品安全突发事件的应急准备、组织协调和应急响应能力。

演练活动结束后，武汉市场监督管理局、洪山区政府相关负责人对此次演练进行了点评，要求锻炼出一支业务素质高、指挥科学、战斗力强的应急保障队伍,做好校园食品安全保障工作；要开展风险排查，防控校园食品安全事故，共同守护学校食品安全防线，提高校园食品安全管理水平，保障师生舌尖上的安全。

主办 | 中共洪山区委宣传部、洪山区融媒体中心

记者 | 汪万军（通讯员 林华）

美编丨张锦涛 责编丨夏旻鸣

统筹 | 张宾 审稿 |王娟

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