A股中，年复合增长率较高的板块常年集中在消费，医药，科技三大领域。
医药板块在之前医药行业的框架我已经分析过，本文聚焦于大消费板块，主要为增强自己对消费板块的理解，形成框架体系认知，为挖掘赛道龙头做准备。
按照wind行业分类标准，消费板块主要分为主要消费与可选消费两大类。
主要消费，也可以称之为日常消费，是行业里的高富帅，包括食品，饮料，家庭个人用品这些每天都需要用到且必须购买的商品，所以不太受到经济周期的影响，容易走出长牛。
而可选消费则是一些生活中的“可有可无”的商品，富余的钱多了，人们就考虑消费一下，比如汽车，家电，旅游等，手里没有余钱，那这些消费就可以砍掉，所以受到经济周期的影响比较明显。
两类消费都有下属不同的细分行业，见下图。
点击图片看高清大图
先从主要消费（日常消费）这一大类开始说吧，可以分为四类：食品饮料烟草，食品与主要用品零售，家庭个人用品，农林牧渔产品。
食品饮料这一大类是与人们的生活最息息相关的，也是牛股诞生地。
1.1白酒与葡萄酒
首先是一超多强的白酒领域，贵州茅台，当之无愧的白酒之王。泸州老窖，五粮液，山西汾酒，洋河股份等占领了白酒的中端领域。至于低端白酒，个人认为炒作价值居多，投资价值略欠一些。
葡萄酒在A股的表现一直不太强势，值得看看的只有一个张裕A。
1.2啤酒
啤酒行业增速已经放缓，近5年CR5一直稳定在70%，已经进入存量竞争。
行业老大华润啤酒在是港股上市的，旗下有好喝的雪花啤酒。2021年，华润啤酒、青岛啤酒的市场份额分别为31.9%和22.9%，在市场份额上，华润啤酒远超青岛啤酒。从历年的市场份额对比来看，华润啤酒始终保持着领先的优势地位。
展开全文
而重庆啤酒，燕京啤酒等属于区域龙头。
1.3软饮料，预调酒
百润股份，预调鸡尾酒的龙头，值得一提，现在随处可见的RIO鸡尾酒就是他们的产品。现在国内预调酒的行业渗透率还比较低，未来还有比较大的发展空间。
软饮料各条细分赛道都有龙头企业，矿泉水农夫山泉，纯净水怡宝，茶饮料康师傅，功能饮料红牛，还有元气森林等后起之秀加入竞争，属于消费格局相对稳定的一个板块。
还有一个二级分类是食品加工与肉类，这个分类下也是牛股众多。
1.4乳制品
伊利股份市场渗透率达到84.2%，常温奶的市场占有率一骑绝尘，绝对的龙头企业。光明乳业等地方乳制品企业只能在低温奶领域占有一席之地。
1.5调味品
海天味业，千禾味业，中炬高新，恒顺醋业，海天虽然是行业老大，产品多元规格全面多样，但是另外几家也在细分产品上做出了自己的特色。千禾味业在无添加，有机的高端酱油市场占有率高；中炬高新同样是定位中高端人群；恒顺醋业，中华老字号，唯一的食醋上市企业。
1.6 速食品
安井食品，三全食品等。随着生活节奏加快，人们自己做饭的时间越来越少，速食的增速不可小觑。我国速冻食品人均年消费量为10.6千克，仅为美国的1/8、日本的1/2，还有很高的增长空间。
1.7休闲食品
绝味食品，桃李面包，洽洽食品，三只松鼠，盐津铺子，良品铺子，来伊份等，有些是靠线下直营店加盟战略，有些是乘着互联网线上销售的东风，品牌众多，竞争激烈，其经营质量不一定像看上去的那么好。
第二大类是食品与主要用品零售，主要包括药品零售和超市。
2.1药品零售
在之前的文章（医药行业投资分析框架简析）中列举过，地方性的医药商业和连锁药店是一门不错的生意。
华东医药，美罗药业，广州药业，国药股份，南京医药，上海医药，大参林，益丰药房，老百姓，一心堂。
2.2大卖场与超市